Todos sabemos que los problemas de sobrepeso son numerosos, pero cuando ves los datos de la OMS no dejas de asombrarte. Sobre todo teniendo en cuenta que la obesidad es uno de los 10 principales factores de riesgo evitables identificados por la OMS.

Cada año mueren en el mundo 57 millones de personas, de los que 2/3 lo hacen debido a enfermedades crónicas. De los 10 factores de riesgo identificados para las enfermedades crónicas, 5 están relacionados con la alimentación y el ejercicio físico:

• Obesidad
• Sedentarismo
• Hipertensión arterial
• Hipercolesterolemia
• Disminución del consumo de frutas y verduras

La obesidad, no sólo es un factor de riesgo más, sino que es a la vez causa del resto. Pero aún así, según los datos de 2005 de la OMS, en el mundo hay 1.600.000.000 de adultos con sobrepeso y 400 millones de obesos.