Una vez más un estudio que nos aporta una forma de prevención del cáncer a través de la alimentación. En este caso el té frente al cáncer de piel, y concretamente frente a los dos tipos de cáncer de piel más frecuentes el de células basales y escamosas.

Fue realizado en New Hampshire, a una población de 2.200 adultos, hombres y mujeres entre los que había cerca de 1400 afectados por uno u otro tipo de cáncer, y los resultados han sido publicados este mes en The Journal of the American Academy of Dermatology¹.

Las conclusiones son claras, las personas que beben 1 o 2 tazas de té al día tienen un riesgo del 20 al 30% menor de padecer uno u otro tipo de cáncer. De hecho, se ha apreciado que la diferencia es aún mayor cuando los individuos llevan décadas tomando té.

¿La explicación? Los antioxidantes del té pueden reducir el efecto que tienen los rayos ultravioleta sobre nuestra piel, que como sabemos son la principal causa de este tipo de cáncer. De hecho ya se había probado con anterioridad que un antioxidante del té conocidos como EGCG reducía los efectos de las exposiciones.

Más información | Yahoo! News (en)

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1 - Tea consumption and basal cell and squamous cell skin cancer: Results of a case-control study. Judy R. Rees (Dartmouth Medical School, Lebanon, New Hampshire) et alii. Mayo 2007. Resumen. [volver]