Como sabemos, el exceso de sodio en la dieta es una de los problemas de aquellas personas con hipertensión, además, contribuye a la retención de líquidos, puede ser causa de enfermedades cadiovasculares, de infecciones (ya os contamos lo del H. Pylori) y en definitiva, no es recomendable.

Por desgracia, hay pocas innovaciones en el campo de los sustitutos de la sal, aunque es un campo en el que las empresas están investigando, pero puedes intentar combinar las especias para utilizar menos o darle sabor a tus platos sin utilizarla.

En eDiets han recoplado una lista de consejos sobre la utilización de las especias para aquellas personas que quieren cocinar de forma más sana y evitar productos en grandes cantidades como la sal pero sin renunciar al sabor de nuestros platos.

Si te gusta cocinar no pases sin leerlo, seguro que a más de uno le sacas partido.

Más información | eDiets