En muchas ocasiones os hemos hablado de la degeneración macular un problema de la visión asociado a la edad que es, junto con las cataratas, uno de los principales problemas oculares en las personas mayores, y la más frecuente productora de ceguera en la tercera edad.

Sin embargo, a pesar de estas cifras se trata de una enfermedad con un alto componente evitable, ya os habíamos hablado de los efectos positivos que la dieta puede tener sobre la prevención de esta enfermedad, ahora un estudio publicado en la American Journal of Clinical Nutrition profundiza más en este campo, y la vincula a las dietas con elevado contenido en carbohidratos.

Así que, procura reducir los carbohidratos en tu dieta sobre todo después de cierta edad como por ejemplo pan, arroz, pasta,… todos aquellos alimentos con un alto índice glicémico.

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Así es, según un estudio recientemente realizado las personas que tienen cataratas o degeneración macular tienen un riesgo de morir mayor, al menos en los 11 años siguientes al diagnóstico.

El estudio, llamado Blue Mountains Eye y realizado por la Universidad de Sydney, se basó en el estudio de .654 individuos de 49 años o más, entre 1992 y 1994 a los que se examinó para buscar cataratas y degeneración macular, las dos causas principales de deterioro visual, y se les observó durante 11 años, en los cuales fallecieron 1.051 participantes, de los que cerca de la mitad tenían alguna afección visual, y de ellos la mayor parte tenían degeneración macular.

Sin embargo esto no quiere decir que las cataratas o la degeneración macular sea un factor de riesgo, sino que tener alguna de ellas es un indicador de unas determinadas condiciones de vida que también afectan al resto de nuestro organismo.

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En Cita Previa ya os hemos comentado alguno de los beneficios que tienen los ácidos grasos omega 3 sobre nuestro organismo, y hoy, una más, un estudio realizado en ratas por la Universidad de Harvard y el Hospital Infantil de Boston da la pista de que éstos podrían ayudar a paliar o evitar la ceguera frecuentemente causada en los niños prematuros acausa de la falta de término.

Los niños prematuros pueden padecer un crecmiento anómalo de los vasos sanguíneos del ojo, de manera que este no esté bien vascularizado e irrigado lo que puede producir una ceguera irreversible, según este estudio un incremento del consumo de este tipo de ácidos gravos reduce notablemente los daños oculares.

Vía | Bebés y más - El mundo salud

La retinopatía diabética es una de las consecuencias más frentes e importantes de la diabetes. Ahora, un estudio realizado en animales ha encontrado que a la larga, tomar suplementos de vitamina C puede retrasar la aparición de este problema.

La razón según los investigadores es que:

"Vitamin supplementation suppressed leukocyte adhesion and thus endothelial dysfunction, associated with increase in iris blood flow perfusion in diabetes. The antioxidant vitamin C may be a therapeutic agent for preventing diabetic retinopathy."

Vía | NutraIngredients

He perdido ya la cuenta de la cantidad de propiedades beneficiosas de las que he hablado en este blog sobre el café, la verdad es que es asombroso, hasta no hace mucho tenía una visión totalmente negativa de él que además es la que creo que tiene la mayoría, debe ser porque hay muchos hipertensos y lo primero que se les hace al ir al médico es limitar la cantidad de esta bebida.

Hoy os traigo una propiedad más que ni siquiera tiene nada que ver con las anteriores y que ha sido hallada gracias a un estudio de una universidad italiana, según el cual aquellas personas que toman una o más tazas de café al día ueden prevenir el blefarospasmo, una enfermedad que se caracteriza por el temblor incontrolado del párpado y que puede incluso volverse crónica.

Más información | HealthDay

Probablemente los que tenemos contacto con personas mayores sabemos qué es la degeneración macular asociada a la edad (AMD), la causa más frecuente de ceguera en ancianos después de la diabetes, que se debe a un problema de la zona central de la retina que se conoce como mácula (señalada en la imagen de la derecha), por eso en principio en la degeneración macular asociada a la edad los ancianos ven el centro de las cosas borrosas, aunque la visión periférica no esté afectada.

Dos estudios recientes de Archives of Ophthalmology apuestan por ayudar a evitarla con una dieta adecuada:

El primero de ellos evaluó a 4.500 personas de entre 60 y 80 años. Se comparó la dieta de los que tenían o no degeneración macular y se comprobó las personas que no tenían la enfermedad consumían pescado en concreto un tipo de ácido graso omega-3 que se encuentra habitualmente en el salmón o el atún, más veces que la media.

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